Top: Leicht kühl und auf der Terrasse passen gerade spanische Rotweine
so recht zu den Sommertagen dieses Frühjahres. Ein typischer
Sommer-Rotwein ist der 2010 Pirineos Selección Tempranillo aus der
Anbauregion Somontano. Dieser auf Kalkböden gewachsene Jungwein von
Spaniens National-Rebsorte Tempranillo ist ausgesprochen süffig. In
seinem Aromenspektrum finden wir Veilchen, Blaubeere und Pflaume.
Vorsicht: Die Süffigkeit täuscht leicht über die 14 Volumenprozent
Alkohol dieses Burschen hinweg! Der Preis ist günstig. Dazu reiche ich
aus meiner Küche Lammkoteletts mit Rosmarinsauce und grünen Bohnen.
2010
Pirineos Selección Tempranillo. 5,50 Euro pro Flasche. Weinhaus in
Rissen, Wedeler Landstr. 26, 22559 Hamburg. Tel.: 040/82 24 46 30, Fax:
040/82 24 46 31
Flop: 2008 Benchmark Cabernet-Shiraz
Flop: Auf den ersten Schluck ist der 2008 Benchmark
Cabernet-Shiraz ausgesprochen lecker. Der südaustralische Rotwein
schmeckt intensiv nach Kirsche. Dann wirkt der Wein ganz hinten stumpf:
Es keimt der Verdacht auf, dass hier die in Australien üblichen und
zugelassenen künstlichen Tannine am Werk sind. Die Stumpfheit geht
einher mit einem bitteren Abgang. Und dann macht sich auch noch die
(ebenfalls in Australien übliche) künstliche Säure bemerkbar. Schade,
dass im Gegensatz zum Bier in Deutschland für hier verkaufte Weine kein Reinheitsgebot besteht. Die Krönung wäre hier noch eine Plastikflasche.
2008 Benchmark Cabernet-Shiraz. 6,99 Euro pro Flasche. Karstadt-Weinabteilung
Der Klassiker: 2007 Enira Reserva
Foto: PR
Der Klassiker: In Frankreich hat er sich als einer
der ganz wenigen Deutschen einen großen Namen gemacht: Stephan Graf von
Neippergs Weine aus dem Großraum Saint-Emilion sind berühmt. Seit 2001
hat er es geschafft, in Nord-Bulgarien mit seinem Gut Bessa Valley
international konkurrenzfähige Weine im Saint-Emilion-Stil zu machen.
Das Gut hat 145 Hektar Weinberge. Seine „Enira“-Serie ist ein echter
Klassiker zu günstigen Preisen geworden. Der 2007 Enira Reserva wächst
auf Kalksandstein und Buntsandstein. Die Cuvée besteht zu 66 Prozent aus
Merlot, 14 Prozent Syrah, 6 Prozent Cabernet Sauvignon und 14 Prozent
Petit Verdot. Diese Mischung zeigt einen modernen bulgarischen Stil, der
einfach Klasse hat. Im Aromenspektrum finden wir auch ohne die Hilfe
einer Dekantierkaraffe Eukalyptus, Vanille, Schlehe, Schwarzkirsche und
schwarze Olive.
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